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    長榮女中配合農糧署米食推廣政策，規畫餐飲科創意米食料理課程，以米穀粉代替麵粉，做成鬆餅，並配合萬聖節活動，運用南瓜、火龍果、香蕉等台灣在地蔬果，設計成萬聖節米鬆餅大餐，他科學生只要變裝搞鬼，就能大快朵頤。

    農糧署推廣以國產稻米、米穀粉、國產雜糧與在地食材製作新興米製食品，長榮女中積極配合，選用「米鬆餅」開辦融入式課程。校長蔡玉敏表示，國人飲食習慣西化，麵食取代米食，但麵粉大多仰賴進口，因此除了營養午餐要求團膳業者盡量提供米飯外，也透過教學，讓該觀念落實在餐飲科學生、這些未來可能的廚師現省身上。

    為了讓學生做出來的料理具市場性，指導老師陳姿吟，採用時下盛行於咖啡廳及早午餐店的厚煎鬆餅教學，並以米穀粉全部取代麵粉，透過製程的改良，讓米鬆餅吃起來與一般鬆餅口感無異，且更鬆軟，為了讓產品更具賣相，結合萬聖節，讓學生自由發揮創意擺盤。

    除了米穀粉，校方也採購了南瓜、節令蔬果等優良農特產品，讓學生運用在餐點上，如鬆餅夾層內餡使用南瓜泥、火龍果則先搗成果汁充當血漿；另外，學生也利用果凍粉做成眼球、用不同顏色的巧克力醬，做成蝙蝠、鬼魂、房子、月亮、墳墓、十字架、南瓜等手工造型巧克力，讓米鬆餅大餐充滿濃濃的萬聖節氣氛，每一道餐點充滿學生個人巧思、獨一無二。

    校方也讓學生模擬餐廳業者的角色，除了將烘焙教室當成餐廳布置得充滿萬聖節氣氛，更邀請他科學生當客人，於固定時間上門，因此還得掌握出餐速度，但客人可不能平白無故獲得大餐，必須先進行萬聖節變裝才行，因此大家無不煞費苦心，精心打扮成各種中國鬼、西洋鬼、惡魔、精靈等角色，敲烘焙教室大門，大肆搞鬼換大餐。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    國民黨主席吳敦義表示如果蔡英文總統對「朝野政黨領袖會面」有誠意的話再談，總統府發言人林鶴明今(25)日表示，吳敦義顯然是對政黨領袖會面表達了正面參與的意願，總統府表達感謝。

    林鶴明說，事實上，總統府祕書長吳釗燮連日來持續與國民黨祕書長曾永權辦公室聯繫。今天稍早，吳釗燮再次致電曾永權，但還是沒有接通。

    林鶴明表示，總統府期盼能盡快安排雙方祕書長的會晤，以利後續工作推展。

    吳敦義25日答覆媒體詢問，表示國民黨沒有拒絕朝野政黨領袖會面，過去馬英九當主席時，也曾邀民進黨主席見面，這是很自然的道理。吳敦義說，如果形式內容有價值、有誠意的話，那才有可能談，假如是「利用」的態度，那當然是拒絕的。

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